El platillo criollo, llamado como , es qué exquisitez ancestral la degustan gran cantidad de personas tanto en su nación a en el extranjero . Por lo general, se prepara con una combinación de vísceras de la , junto a hortalizas como especias , ofreciendo un gusto único y delicioso . Cómo Preparar Mondongo Venezolano Paso a Paso El mondongo